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《因胃“伤心”无小事》健胃三芽汤

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发表于 2018-11-2 23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018年11月1日《因胃“伤心”无小事》健胃三芽汤

周育平、张振鹏:广安门医院心内科。

有一位伟大的医学家叫张锡纯,被称为近代中医第一人,他在自己的著作《医学衷中参西录》当中,记载了一道叫期颐饼的药膳。百岁为期颐之年,张锡纯之所以把这种饼命名为期颐饼,是因为他认为常吃期颐饼,有望活到100岁。期颐饼有何独特之处呢?

很多人都忽视了心和胃的关系,因为胃出了问题,而导致心血管事件发生不在少数。我们吃进去的食物首先进入胃,如果胃受纳腐熟的功能出了问题,食饮就会停滞于胃中,影响气机运行。胃和心比邻而居,经络相连,胃的气机出了问题,就会影响到心的功能。针对这种情况,专家推荐用三芽汤缓解。

三芽可以消化饮食积滞,振奋脾胃。心脏病患者喝三芽汤还可以促进胃的排空,可以更好地接受药物让它发挥作用,从而减少心血管事件的发生。

正常情况下,胃气应当往下走。如果胃气往上走,就会出现打嗝嗳气等症状,严重者还会把痰湿水饮带上来,影响到心的功能。出现这种情况,可以用穴位按摩的方法。有人做过统计,在古代文献中针灸推拿治疗冠心病所用的穴位,共涉及15 条经脉,90个腧穴,其中应用频次最多的穴位是中脘。

每天揉中脘十分钟,可以缓解胃气不降。

很多冠心病患者都是胃怕凉,不能吃生冷的食物,特别是一些老年人,吃的不热乎就会诱发心绞痛。要想想改善这种情况,首先要解决胃中虚寒的问题,期颐饼就适合胃中虚寒人群食用。制作期颐饼,需要准备一份鸡内金,两份芡实,三份白面,以及适量白糖。首先把芡实淘水去浮皮,晒干后打粉。随后再把鸡内金打粉,用滚开的热水浸泡。约六小时后,把鸡内金水倒入芡实和白面中和面,并加入适量白糖调味。最后把面团捏成很薄的小饼,烙成焦黄色即可食用。

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