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《营养好不好 吸收是关键》

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发表于 2020-8-30 21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
2020年7月30日养生堂《营养好不好 吸收是关键》

专家:首都医科大学附属北京同仁医院临床营养科主任、主任医师张谦。

胃肠道不适,消化不良非常常见,但它真的不只是不舒服,还会影响您健康的“底子”。身体底子好不好,就是俗话说的“生了病能不能扛住”,而调理好肠胃,就是为长寿打基础。随着年龄增加,我们每个人都有可能遇到疾病,甚至准备做手术,而手术的成功往往只是第一步,能否顺利康复很大程度上还要依靠我们本身的好“底子”扛住。

临床营养专家张谦主任总会推荐大部分患者在术前术后吃一种食物,每天至少300克,作为重要的营养支持,有利于手术的成功和术后的恢复,也有助于控制疾病的发展。而且这种食物适合更多肠胃能力弱的人群!那么这种临床营养专家推荐的常见食物到底是什么呢?

备受临床营养专家推荐,能够巩固患者健康“底子”,帮助手术后患者尽快康复的食物到底是什么呢?我们在临床营养科门诊看到,大多数就诊患者平时都没有喝牛奶的习惯,它的益处往往被忽视。

张谦主任建议成年人每日摄入至少300毫升,建议健康人群一天500毫升牛奶作为全日膳食的重要组成部分。牛奶是营养丰富的食物,且容易消化吸收利用,在人体内消化后可以提供身体需要的必需氨基酸、必需脂肪酸、钙、铁、锌等营养素,对人体的内分泌、免疫系统,及肠道菌群微生态平衡都能起到重要的调节作用。还可以对提高免疫力起到一定作用。赶快自查一下,您平时有没有喝够牛奶呢?

牛奶应该怎么喝?本期节目将开启实证和谣言粉碎机模式,破解大家对于喝牛奶长久以来的误区和担心如:牛奶应该热喝还是凉喝,热喝会导致营养损失吗?牛奶跟果汁等等一起喝会产生络状蛋白凝结,不利于消化吗?


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